La Asociación Profesional
de Agentes Medioambientales de Castilla-La Mancha (APAM-CLM), consciente de que
con la llegada del otoño es habitual que muchos ciudadanos salgan al medio
natural con intención de recolectar setas y hongos silvestres, recomienda tener
en cuenta una serie de medidas y
consejos prácticos, para hacerlo de forma segura, a la vez que se respeta
el medio ambiente de nuestra región.
1. Conocer la zona antes de desplazarse
(mediante mapas, aplicaciones de móvil, GPS…) y avisar a familiares o amigos de
nuestra intención. Siempre llevar el móvil con batería suficiente, por si nos
perdemos o tenemos una emergencia. En este caso, debemos llamar al 112 y
reclamar la presencia de los Agentes Medioambientales.
2. Llevar ropa y calzado adecuados, acorde con
las condiciones climatológicas (consultar antes el pronóstico del tiempo) y la
orografía del terreno. Así como ir provistos de agua y alimentos suficientes
para pasar la jornada.
3. Realizar la
actividad programada respetando siempre las horas de luz natural e informarse previamente de la celebración de
cacerías por la zona.
4. No transitar con
vehículos a motor campo a través y conducir
siempre por pistas habilitadas para tal efecto. Aparcar siempre en lugares
visibles y tomar referencias de donde se deja el vehículo.
5. No ir solo, evitar alejarse de las
pistas o caminos si no se conoce muy bien el territorio y adecuar nuestro
esfuerzo a nuestra condición física.
6. Llevar una cesta de mimbre o madera para depositar
las setas recolectadas (éstas favorecen la conservación y facilitan la
diseminación de las esporas para su reproducción), evitando las bolsas de
plástico, que contribuyen a un deterioro rápido de las setas.
7. No se deben
utilizar para la recolección rastrillos o instrumentos similares, puesto que
esto dificultaría las futuras fructificaciones. Usar una navaja para la extracción.
8. Recoger SOLO las setas que se conocen
perfectamente y no mezclar en la misma cesta setas comestibles con las
tóxicas. Recolectar siempre setas desarrolladas y sanas (evitar la recogida de
ejemplares viejos o muy jóvenes) y tener en cuenta que, si están agusanadas, no
son aptas para el consumo. Las setas demasiado maduras son indigestas, es
conveniente dejarlas en el monte para que diseminen sus esporas.
9. No recolectar setas
próximas a posibles sitios contaminados (fábricas, carreteras…). Respetar las
setas desconocidas, tóxicas o deterioradas (no destrozarlas), todas desempeñan
una función ecológica importante. Lo ideal es acompañarnos de un entendido en la materia, sobre todo en nuestras
primeras excursiones.
10. No dejar basura en el monte y cerrar
los portillos en las fincas con ganado cuando accedamos a ellas. Si llevamos
perro, tiene que estar controlado en todo momento.
Si tiene la más mínima
DUDA de identificación de alguna seta, NO LA RECOLECTE.
Ante cualquier INCIDENCIA que tenga en una excursión en el
medio natural, LLAME AL 112 y reclame la presencia de los Agentes
Medioambientales.
